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雞骨骨肉分離機

簡要描述：雞骨骨肉分離機加工設(shè)備主要是采用機械篩分原理對肉骨原料進(jìn)行破碎、過濾，將肉糜和骨粒分開。該設(shè)備利用禽骨、肉的不同物性特質(zhì)（即肉具有可塑性的特點，骨頭則不具備），通過物料推進(jìn)、破碎、壓力擠壓等手段，結(jié)合狹小縫隙式分離濾網(wǎng)與可調(diào)式出骨等裝置，對禽骨、肉進(jìn)行機械壓力篩分，從而實現(xiàn)肉骨分離作業(yè)。

產(chǎn)品型號：JN-1000
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2026-07-16
訪問量：2413

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詳細(xì)介紹

　　雞骨骨肉分離機加工設(shè)備主要是采用機械篩分原理對肉骨原料進(jìn)行破碎、過濾，將肉糜和骨粒分開。該設(shè)備利用禽骨、肉的不同物性特質(zhì)(即肉具有可塑性的特點，骨頭則不具備)，通過物料推進(jìn)、破碎、壓力擠壓等手段，結(jié)合狹小縫隙式分離濾網(wǎng)與可調(diào)式出骨等裝置，對禽骨、肉進(jìn)行機械壓力篩分，從而實現(xiàn)肉骨分離作業(yè)。加工的主產(chǎn)物--肉糜，可適量添加到肉丸、肉腸等各種肉制品中，既可保證肉質(zhì)含量，又可降低企業(yè)生產(chǎn)成本，有效防止蛋白質(zhì)資源浪費；加工的副產(chǎn)品--碎骨，可用于提取軟骨素、加工膨化骨粉、制作動物飼料等。在肉糜的提取過程中，全部是在中低溫下進(jìn)行快速分離提取，所以升溫幅度小，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。它可以取代豬瘦肉，胸肉，肥膘，雞皮等。同時可以大幅度降低原材料的成本，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，提升了盈利空間。微粒狀肉糜具有良好的粘稠性，可以作為廉價的原料廣泛的應(yīng)用在肉糜產(chǎn)品中。在香腸中的應(yīng)用包括西式香腸，如：雞肉火腿腸，豬肉火腿腸，中國臺灣烤腸，午餐肉，法蘭克腸，雞肉蛋白火腿，午餐腸，大臘腸，雞泥腸，兒童腸，松江腸，茶腸，肉粉腸，雞肉蛋白腸，兒童補鈣腸等。在肉餡的應(yīng)用中，主要作為肉餅，肉棒，丸子，餃子和包子的原料!

　　雞骨骨肉分離機簡介

　　1.禽類骨肉分離機是將禽類分割后的骨架上的剩余的肉進(jìn)行全部的骨肉分離提取。

　　2.該機采用柔性方式進(jìn)行骨肉分離，肉糜是通過輥筒孔眼提取回收，剩余的骨渣通過傳送排出，這樣肉糜中的含骨量極低。

　　3.該機采用全304不銹鋼制造，有利于拆卸，清洗，安裝，保養(yǎng)，簡易，快捷，達(dá)到了各項衛(wèi)生指標(biāo)的要求和規(guī)定的安全保準(zhǔn)。

　　4.該機性能穩(wěn)定，自動化程度高，骨肉分離快，提取的肉量一般為70%-80%左右，該機對肌肉組織破壞性極小，設(shè)備運用成本低，操作安全方便。

　　5.使用該機可降低原材料成本，提升產(chǎn)品質(zhì)量也可以擴大營銷市場，積極參與市場競爭，擴大利潤空間。

　　6速度快，操作簡單，拆卸清洗方便。

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